台灣農產價格

關於雜魚

此分類包含什魚、冷凍什魚及冷凍下雜魚，多為拖網漁船捕獲之混雜魚種。主要供應給飼料加工廠、養殖業作為餌料，或由平價海鮮攤、加工廠篩選特定魚種使用。

產季與供應

全年皆有供應，其組成與產量隨季節性沿岸漁業及遠洋漁船返港潮而波動。

價格影響因素

價格通常較為低廉，主要受整體漁獲量、飼料市場需求及冷凍倉儲成本影響。

批發選購建議

• 採購下雜魚作為飼料用途時，需注意冷凍保存狀態，避免解凍腐敗影響品質。
• 挑選什魚時，應注意魚群的新鮮度均勻度，避免混雜過多已變質的雜魚。
• 大宗採購需確認水分與雜質比例，以確保實際可用重量符合預期。